5VIE Design Week 2025: arte e cucina con Anotherview e lo Chef Aldo Ritrovato

Milano – Fino a domenica 13 aprile, nel cuore della Milano Design Week, è possibile vivere un’esperienza gastronomica senza precedenti al Museo della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci. All’interno della Sala delle Cavallerizze, in via Olona 4, Anotherview presenta un’esclusiva installazione artistica che fonde arte, design e cucina, con uno chef d’eccezione: Aldo Ritrovato.

Per tutta la durata dell’evento, il ristorante Bar Altra Vista offre un’occasione unica per cenare in un ambiente straordinario, tra le opere di alcuni dei creativi più apprezzati a livello internazionale. Con un’atmosfera che unisce il fascino del design italiano e la qualità della cucina, i visitatori possono gustare piatti raffinati in un contesto che riflette l’eccellenza del Made in Italy.

La cucina stellata di Aldo Ritrovato

A dirigere la cucina è Aldo Ritrovato, uno degli chef più noti del panorama gastronomico italiano, già protagonista in ristoranti stellati e oggi titolare di Stadera – Gastronomia Contemporanea. Lo chef porta la sua esperienza ai visitatori del Bar Altra Vista, offrendo un menù che esalta la tradizione culinaria italiana in chiave contemporanea. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 17:00, con la possibilità di prenotare per la cena dalle 20:00.

Un viaggio visivo e sensoriale

L’installazione è un incontro tra arte, design e creatività, con opere di maestri come Costantino Gucci, Andrea Mancuso, Duilio Forte e molti altri. Ogni angolo del ristorante è un viaggio sensoriale: la zona ristoro è stata realizzata in collaborazione con lo street artist Sorte, e il design dell’intero spazio è stato curato dall’artista e architetto Duilio Forte, che ha creato una struttura che richiama il ventre stilizzato di una balena, donando all’ambiente un’atmosfera intima, ma senza rinunciare alla grandiosità delle Cavallerizze.

L’esperienza al Bar Altra Vista è imperdibile prima che l’installazione voli, come previsto, verso New York e Dubai, dove il format ospiterà talk, presentazioni e incontri culturali. Con una proposta che unisce la tradizione e l’innovazione, questo evento è un omaggio all’eccellenza del Made in Italy, che continua a essere un punto di riferimento a livello mondiale.

Non solo cucina e arte, ma anche intrattenimento: gli ospiti possono rilassarsi conversando su poltrone eleganti, ascoltando musica di sottofondo mentre ammirano l’installazione. Un pregiato biliardo Hermelin diventa anche un luogo di ritrovo e socializzazione, dove il design incontra la convivialità. Il Bar Altra Vista è dunque più di un ristorante: è un’esperienza immersiva nel cuore del design italiano.