A Milano il convegno regionale “Mulini Storici – Natura, Cultura e Futuro”

Un evento dedicato alla tutela e valorizzazione dei mulini storici

Milano – Palazzo Pirelli ospiterà il convegno regionale “Mulini Storici: Natura, Cultura e Futuro”. Si tratta di un’importante occasione di confronto sul patrimonio storico dei mulini lombardi e sulle prospettive per la loro tutela e valorizzazione. L’evento, organizzato da AIAMS (Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici) in collaborazione con Regione Lombardia, si terrà nella Sala Gonfalone (ingresso da via Fabio Filzi, 22) a partire dalle ore 14.00.

Verso una legge per la salvaguardia dei mulini storici

Uno degli obiettivi centrali del convegno sarà la raccolta di proposte per la possibile stesura di un Disegno di Legge regionale dedicato alla protezione dei mulini storici. A guidare questo percorso sarà Alessandra Cappellari, Consigliere Segretario dell’Ufficio di Presidenza del Consiglio Regionale della Lombardia, che nelle conclusioni analizzerà le prospettive per la tutela di questi preziosi elementi del territorio.

Un programma ricco di interventi e approfondimenti

Dopo la registrazione dei partecipanti alle ore 14.00, il convegno verrà aperto dal moderatore Vittorio Spampinato alle ore 14.30. Seguiranno i saluti istituzionali di:

• Alessandra Cappellari (Consigliere Segretario Ufficio di Presidenza del Consiglio Regionale della Lombardia)
• Francesca Caruso (Assessore alla Cultura della Regione Lombardia)
• Gabriele Setti (Presidente AIAMS), che introdurrà il tema con un focus sui diversi utilizzi dei mulini e sul loro ruolo nel presidio Slow Food.

Approfondimenti culturali, economici e ambientali

Il convegno proseguirà con interventi di esperti del settore.

Alle ore 15.10 – Alessandro Norsa, antropologo, esplorerà il ruolo storico e sociale dei mulini e dei mugnai.

Ore 15.30 – Vittorio Spampinato, critico d’arte, presenterà “Il Grande Fiume e le attività della sua gente” attraverso 14 opere del maestro del Novecento Ermes Simili.

Alle 15.50 – Carlo Pedretti e Flavia Mora, rappresentanti AIAMS Lombardia, illustreranno le proposte per la valorizzazione economica, turistica e culturale dei mulini lombardi.

Esempi di recupero e sostenibilità

Dalle ore 16.10, si entrerà nel vivo delle esperienze concrete di ripristino e valorizzazione dei mulini storici:

• Riccardo Oprandi, titolare del Mulino Oprandi di Cerete (Bergamo), racconterà il recupero di un mulino del XVII secolo.
• Antonio Mauri, proprietario del Mulino Didattico Mauri di Asso (Como), illustrerà il processo “Dal chicco alla farina”.
• Graziella Pedretti, della Fondazione Pietro Malossi di Ome (Brescia), parlerà del Museo Maglio Averoldi.
• Enrica Quartini, ricercatrice, approfondirà il tema “I Mulini in un clima in cambiamento”, evidenziando le sfide ambientali.

Le prospettive future per la tutela dei mulini

L’evento si concluderà alle ore 17.10 con l’intervento di Alessandra Cappellari, che farà il punto sulle prospettive legislative per la tutela dei mulini storici. Il coordinamento dell’incontro sarà curato da Annalisa Marini.