Torna Happy Natale Happy Panettone 2024: la mappa con oltre 100 pasticcerie e panifici di Milano, Monza Brianza e Lodi

Milano – La Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi lancia anche quest’anno la mappa aggiornata del panettone tipico milanese, un’iniziativa che valorizza e promuove il vero panettone artigianale secondo la ricetta tradizionale, come indicato nel disciplinare ufficiale. Con oltre 100 panifici e pasticcerie situati tra Milano, Monza Brianza e Lodi, la mappa digitale è disponibile per il download gratuito sul sito della Camera di Commercio nella sezione news & eventi.

“Vogliamo valorizzare un simbolo della nostra tradizione che rappresenta non solo la qualità artigianale, ma anche un importante fattore di competitività per le imprese locali e un attrattore per il nostro territorio,” ha dichiarato Marco Accornero, consigliere della Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi.

Happy Natale Happy Panettone 2024 con il Villaggio del Panettone

Dal 29 novembre al 1° dicembre, torna la sesta edizione di Happy Natale Happy Panettone 2024, un evento gratuito che celebra il panettone artigianale con il Villaggio del Panettone. Organizzato da Confcommercio Milano in collaborazione con AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), MnComm e APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani), l’evento si terrà a Palazzo Bovara, il Circolo del Commercio di Confcommercio Milano, in Corso Venezia 51 (MM1 Palestro).

Durante l’evento, i visitatori potranno partecipare a masterclass sulla tavola natalizia con Alessandra Pirola Baietta e degustazioni guidate dei dolci natalizi e dei menù tipici delle feste, tenuti dai maestri pasticceri di AMPI e dagli chef di APCI. Le masterclass sono disponibili su prenotazione tramite Eventbrite.

Quest’anno, il Villaggio del Panettone sarà arricchito da 14 casette natalizie nel cortile di Palazzo Bovara, dove sarà possibile acquistare panettoni artigianali direttamente dai produttori locali. Parte del ricavato dell’iniziativa verrà destinato a beneficenza, rendendo questo evento non solo un momento di tradizione, ma anche di solidarietà.

Il panettone artigianale, simbolo di Milano e delle sue eccellenze

La mappa del panettone tipico, proposta dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi, è un’occasione unica per scoprire le pasticcerie e panetterie che producono il vero panettone artigianale secondo la tradizione milanese. Questa iniziativa contribuisce a mantenere viva la tradizione e ad accrescere la competitività delle imprese locali, sostenendo l’eccellenza della filiera artigianale del panettone.