Capodanno: a Milano e Città Metropolitana prevista una spesa di 23 milioni di euro in locali e ristoranti

Milano – La Notte di San Silvestro si conferma un momento clou per la ristorazione e la convivialità a Milano e nella Città Metropolitana, con una stima di 247 mila clienti attesi nei locali e ristoranti della zona e una spesa complessiva che raggiunge i 23 milioni di euro. È quanto emerge dalle rilevazioni condotte da Epam (Associazione Milanese dei Pubblici Esercizi) in collaborazione con il Centro Studi di Confcommercio Milano.

Cenone fuori casa: locali e ristoranti in festa

L’elevata partecipazione nei locali sottolinea l’importanza di Milano come polo di attrazione per la festa di Capodanno. L’offerta gastronomica si conferma variegata e capace di soddisfare tutte le esigenze, contribuendo significativamente all’economia locale.

Capodanno a casa: menu tra tradizione e risparmio

Per chi sceglie di celebrare l’arrivo del nuovo anno a casa, il costo medio del cenone varia tra i 60 e i 70 euro, con un incremento del 10% rispetto al 2023. Questo aumento riflette l’andamento generale dei prezzi nell’ultimo anno.

• Menu a base di carne: circa 60 euro.
• Menu a base di pesce: circa 70 euro.
• Dolci tradizionali: il panettone si conferma il dolce più amato, mentre il pandoro guadagna terreno nelle preferenze.

Questi dati sono stati forniti dalla Filiera Agroalimentare di Confcommercio Milano, che evidenzia come il cotechino con lenticchie rimanga un simbolo irrinunciabile della tradizione culinaria milanese per la Notte di San Silvestro.

Un impatto positivo sull’economia locale

L’analisi mette in luce l’importanza del settore della ristorazione e dell’agroalimentare per il tessuto economico di Milano e della Città Metropolitana, soprattutto in occasione delle festività. L’atteso afflusso nei locali e il tradizionale cenone casalingo rappresentano un motore di sviluppo economico per l’intera filiera.