Foody 2025 accelera: 24 operatori attivi nel nuovo Padiglione 2 del Mercato Alimentare di Milano
Prosegue il rinnovamento di Foody 2025: 24 operatori entrano nel nuovo Padiglione 2, tra tecnologie avanzate e sostenibilità.
Il grande progetto di trasformazione del Mercato Alimentare di Milano compie un nuovo passo avanti. Con l’apertura della sezione sud del Padiglione 2, altri 24 operatori specializzati si insediano nel rinnovato polo di Foody 2025, confermando la velocità e l’ampiezza del processo di modernizzazione in corso.
Un mercato ricostruito quasi da zero in sei anni
Il programma Foody 2025 ha già radicalmente cambiato il volto del mercato milanese: su 170.000 metri quadrati esistenti, ben 140.000 sono stati demoliti e ricostruiti integralmente nell’arco di soli sei anni. Un intervento che sta dando vita a un’infrastruttura più moderna, efficiente e sostenibile.
50 punti vendita attivi in 22 mila metri quadrati
I 24 operatori trasferiti dal precedente Padiglione B sono ora pienamente operativi all’interno della parte sud del Padiglione 2, dove gestiscono complessivamente 50 punti vendita. La superficie aperta oggi al pubblico rappresenta circa 22.000 metri quadrati, parte di un complesso commerciale che ne conta 42.000 totali.
Innovazione tecnologica e sostenibilità energetica
Il nuovo padiglione è stato progettato secondo criteri avanzati di sostenibilità e tecnologia: l’intera struttura è alimentata da un impianto da fonti rinnovabili da 5,7 megawatt, uno dei più importanti interventi energetici realizzati nell’area.
La trasformazione di Foody 2025 non riguarda solo gli spazi: parallelamente, sono stati potenziati i sistemi di sicurezza alimentare, le tutele del lavoro e l’efficienza logistica. Il nuovo sistema digitalizzato permette ora un controllo puntuale dei flussi di merce, garantendo tracciabilità e operazioni più rapide.
Ferrero (Sogemi): “L’80% del nuovo mercato è già operativo”
Grande la soddisfazione del presidente di Sogemi, Cesare Ferrero, che ha commentato così il traguardo raggiunto: «Il nostro obiettivo è costruire un mercato moderno, sia nella struttura che nei servizi. Con questa apertura abbiamo già reso operativo l’80% delle nuove superfici. Siamo orgogliosi del percorso fatto, soprattutto perché stiamo rispettando le tempistiche stabilite.»
L’apertura del Padiglione 2 segue quella del Padiglione 1 Ortofrutticolo inaugurato nel maggio 2024, confermando il ritmo serrato del progetto Foody 2025, destinato a ridisegnare il principale hub agroalimentare della città.
