Pasqua 2025 in Lombardia: trionfa la tradizione a tavola

Milano – In Lombardia la Pasqua si conferma una festa all’insegna della tradizione gastronomica, con i prodotti tipici che dominano le preferenze dei consumatori. A rilevarlo è l’Osservatorio dei Supermercati Il Gigante, presente con circa settanta punti vendita sul territorio regionale.

Colomba pasquale ancora protagonista: +4% rispetto al 2024

Il dolce simbolo della Pasqua italiana, la colomba, si è riconfermata protagonista assoluta anche quest’anno. Le vendite hanno segnato un incremento del 4% rispetto al 2024, sia nella versione classica che in quelle più moderne, come la colomba senza canditi. Una conferma che dimostra quanto i consumatori lombardi siano legati ai sapori della tradizione.

Uova di cioccolato: bene nonostante i rincari del cacao

Nonostante l’aumento del prezzo del cacao, le uova di cioccolato continuano a riscuotere successo, soprattutto tra i più piccoli. I marchi più richiesti? Le uova brandizzate Pokémon, Harry Potter e Principesse sono tra le più vendute. Sul fronte calcistico, l’uovo dell’Inter ha registrato vendite superiori rispetto a quelle del Milan e della Juventus, mentre la novità assoluta di quest’anno, l’uovo Fantacalcio, ha catturato la curiosità degli appassionati.

A tavola: boom di agnello, salsicce e costine

Tra i secondi piatti, la carne resta la regina indiscussa delle tavole pasquali. Le vendite di agnello hanno registrato un +10%, mentre quelle di salsiccia sono cresciute addirittura del 20%, seguite da un +15% per le costine, molto richieste sia per i pranzi in casa che per le grigliate all’aperto, complice anche il bel tempo.

Vini e gastronomia: bene il Prosecco e i piatti pronti

Anche i vini hanno mantenuto buoni livelli di vendita, con il Prosecco in leggera crescita (+5%) rispetto all’anno precedente. Ottimi segnali arrivano dai banchi della gastronomia, dove le prenotazioni di piatti pronti hanno registrato un significativo aumento, segno che molti consumatori hanno preferito conciliare tradizione e praticità.