Milano guida la classifica italiana nella lotta allo spreco alimentare: i dati di Too Good To Go

Milano si conferma la città più virtuosa d’Italia nella riduzione dello spreco alimentare. È quanto emerge dall’analisi condotta da Too Good To Go, l’app leader nel contrasto allo spreco alimentare che ha contribuito a salvare oltre 33 milioni di pasti nel nostro Paese, fotografando le realtà urbane che si sono maggiormente distinte nell’ultimo anno. Il capoluogo lombardo guida la classifica nazionale grazie all’elevata partecipazione di utenti e attività commerciali e al significativo numero di pasti salvati, consolidando il proprio ruolo di riferimento in un fenomeno che ogni anno in Italia pesa per oltre 8,1 milioni di tonnellate di cibo gettato, con un costo medio stimato di 378 euro a persona.

Il podio nazionale: dopo Milano, Roma e Firenze

Alle spalle di Milano si colloca Roma, che si distingue per un’adozione ampia e consolidata delle soluzioni antispreco. Sul terzo gradino del podio sale Firenze, dato particolarmente significativo considerando che il capoluogo toscano è soltanto la nona città italiana per numero di abitanti: un risultato che testimonia come l’impatto non dipenda esclusivamente dalla dimensione demografica. Torino e Bologna completano il quadro delle città più virtuose, confermando un impegno costante e un approccio sempre più radicato alla riduzione degli sprechi alimentari.

Un risparmio concreto per i consumatori milanesi in un contesto di caro vita

L’impatto della lotta allo spreco si traduce anche in un beneficio economico diretto per i cittadini. In un contesto segnato dall’aumento del costo della vita, con i prezzi al consumo cresciuti del 2,8% su base annua ad aprile, soluzioni come quella offerta da Too Good To Go rappresentano un’opportunità concreta per accedere a cibo di qualità a prezzi ridotti. Dal lancio dell’app a oggi, gli utenti italiani hanno complessivamente risparmiato oltre 310 milioni di euro.

Oltre le metropoli: Emilia-Romagna, Veneto e i casi di Varese e Cuneo

L’analisi evidenzia una tendenza rilevante: la sensibilità verso la riduzione degli sprechi alimentari cresce anche al di fuori delle grandi aree metropolitane. Tra i centri di medie dimensioni si distinguono diverse città dell’Emilia-Romagna, tra cui Modena, Reggio Emilia e Rimini, e realtà venete come Verona e Padova. Nel Sud Italia, Napoli emerge come il caso più significativo, con un aumento percentuale a doppia cifra dei pasti salvati e un coinvolgimento crescente delle attività commerciali locali. Tra le città che hanno registrato la crescita più accelerata rispetto all’anno precedente spiccano invece realtà di piccole dimensioni come Cuneo, Varese e Trento, segnale concreto di come il fenomeno stia assumendo una dimensione sempre più capillare sul territorio nazionale.