Milano Urban Food Policy Pact, al via il Global Forum: 40 eventi per ripensare il futuro del cibo
Oltre 330 città da tutto il mondo a Milano per discutere di alimentazione sostenibile, educazione e innovazione alimentare.
Lunedì 13 ottobre, prende ufficialmente il via il Milan Urban Food Policy Pact Global Forum, l’appuntamento internazionale che riunisce oltre 330 città da tutto il mondo per discutere di politiche alimentari sostenibili, innovazione e salute pubblica. In programma più di 40 eventi, tra conferenze, workshop, sessioni parallele e visite sul territorio, che trasformeranno Milano in un grande laboratorio di idee sul futuro del cibo.
Educazione e sostenibilità al centro
La Vicesindaco e delegata alla Food Policy, Anna Scavuzzo, inaugurerà la giornata con la presentazione di Foodland, il progetto educativo promosso da Fondazione Veronesi ETS dedicato ai più giovani.
L’iniziativa, ospitata alle ore 11 nella Sala Brigida di Palazzo Marino, utilizza il gioco come strumento per insegnare l’importanza di una corretta alimentazione e del rispetto per l’ambiente, ponendo le basi per una cultura del benessere fin dall’infanzia.
“Cibo che educa”: la refezione scolastica come modello di sostenibilità
Nel pomeriggio, alle 14.30 presso l’Università di Bergamo, Scavuzzo interverrà all’incontro “Cibo che educa: la refezione scolastica come leva per le comunità sostenibili”, promosso dal Comune di Bergamo. L’iniziativa, inserita nel programma del Forum, mette al centro il ruolo strategico delle mense scolastiche e delle filiere corte locali come motore di cambiamento sociale.
Dopo l’introduzione di Raoul Tiraboschi (Slow Food Italia) e un videomessaggio di Maurizio Martina, Vice Direttore Generale della FAO, amministratori e rappresentanti di città italiane condivideranno esperienze e buone pratiche per migliorare la qualità del servizio e l’impatto ambientale.
Focus su dieta mediterranea e innovazione alimentare
Tra gli eventi aperti al pubblico, spicca la tavola rotonda “Dieta Mediterranea: uno strumento per l’Agenda 2030”, organizzata dalla LILT – Lega Italiana per la Lotta ai Tumori (ore 14.30, Università Statale di Milano). Un confronto sulle strategie per diffondere la cultura della dieta mediterranea come modello di salute e sostenibilità, in linea con gli obiettivi ONU.
Alle 17, in via Tertulliano 70, l’appuntamento “City Bites: innovazione locale per un futuro alimentare resiliente”, promosso da OpenDot, proporrà un’esperienza immersiva e collaborativa per co-creare soluzioni concrete verso un sistema alimentare più giusto e inclusivo.
