Tuttofood torna a Milano dall’11 al 14 maggio: 5mila espositori e 100mila visitatori da 80 Paesi a Rho Fiera

Milano si prepara a diventare ancora una volta il centro internazionale dell’agroalimentare con il ritorno di Tuttofood, in programma dall’11 al 14 maggio 2026 negli spazi di Rho Fiera Milano. L’edizione di quest’anno si annuncia da record, con oltre 5mila espositori e circa 100mila visitatori professionali attesi da 80 Paesi, confermando il ruolo strategico della manifestazione nel panorama globale del settore food & beverage.

Crescita a doppia cifra e forte presenza internazionale

I numeri segnano un’espansione significativa rispetto al passato: la superficie espositiva cresce del 15%, mentre il numero degli espositori aumenta del 20%. Ancora più marcato l’incremento dei buyer internazionali, in crescita del 33%, grazie anche al supporto di ICE – Agenzia. La partecipazione estera è ampia e diversificata: il 42% degli espositori arriva dall’Europa, mentre il resto proviene da Nord America, Asia, Medio Oriente e America Latina, con delegazioni rilevanti da Giappone, Corea del Sud e Canada.

Un viaggio tra eccellenze e filiere del cibo

La manifestazione si sviluppa su 10 padiglioni per un totale di 85mila metri quadrati completamente occupati. Il percorso espositivo abbraccia tutte le filiere dell’agroalimentare, dai latticini alle carni, dal comparto ittico alla produzione ortofrutticola, fino alla bakery e al caffè. Ampio spazio anche alle bevande e alla mixology, con un focus sulle nuove tendenze del consumo e sull’evoluzione dei prodotti, in un dialogo continuo tra tradizione italiana e innovazione globale.

Il ruolo strategico per l’export e l’economia

Secondo gli organizzatori e le istituzioni coinvolte, la manifestazione rappresenta una piattaforma chiave per l’internazionalizzazione delle imprese italiane. Il settore agroalimentare, infatti, si trova oggi al centro di sfide cruciali legate a sostenibilità, costi energetici e cambiamenti climatici. In questo contesto, eventi come Tuttofood diventano fondamentali per creare connessioni, sviluppare nuovi mercati e rafforzare la competitività del Made in Italy.

Il futuro del cibo al centro del dibattito

Oltre all’area espositiva, Tuttofood ospiterà momenti di confronto di alto livello, tra cui il Forum internazionale della cucina italiana. L’appuntamento riunirà esperti, istituzioni e operatori per discutere il futuro del sistema alimentare globale. Al centro del dibattito ci sarà anche un manifesto dedicato alla community internazionale del food, con l’obiettivo di costruire una visione condivisa per affrontare le sfide dei prossimi anni.